食品舆情:“死神食品”骷髅头包装涉嫌违法引媒体关注

(12.11-12.17)

范晓伟

2017年12月21日15:12  来源:人民网-舆情频道
 

3. 火腿肠恶心制作视频流传,引发消费者恐慌

近日,一则关于火腿肠恶心制作过程的视频在互联网和朋友圈流传。死马、死羊、死猪不经任何处理被辗成肉泥加工成火腿的画面,令人作呕。《网络辟谣举报平台》记者研究了视频内容并采访了相关食品专家。食品专家辟谣称,视频为拼接造假。

舆论关注:死猪死羊整只搅碎做火腿肠?辟谣:视频拼接无下限

火腿肠恶心制作视频流传引发媒体关注,对于“视频的真实性”媒体纷纷表示质疑。中国互联网举报中心引用专家观点称,在养殖业中,难免有非正常死亡的动物,这些动物可能携带着各种病原体,在大规模的养殖中,农场必须要进行“无害化处理”。一般的流程,就是把动物打碎,高温杀菌,然后发酵处理成为肥料。把无害化处理的部分流程,拼接到火腿肠加工的流程上来,是“火腿肠制作”视频的关键。

部分网友认为,火腿肠还得认大厂家,黑心小作坊生产的,吃了对身体只有害处。也有网友表示,火腿肠加工厂确实存在病死猪,添加剂到位了,出来的肉就跟鲜肉一样,这新闻可能是假,但确实存在这样的黑心厂家。

舆情点评:食品谣言“经久不息” 谣言治理需打好“组合拳”

近日,关于火腿肠恶心制作过程的视频在互联网和朋友圈流传,视频出现吓唬观众的“贴心提示”和视频制作者的营销广告,属于典型的“关怀式谣言”。触目惊心的“视觉恶心”,再次引发公众对“火腿肠的焦虑”,品牌火腿肠“躺枪”,企业品牌形象受到影响。

食品谣言甚嚣尘上,监管部门、专业机构、相关企业、新闻媒体等除了在食品安全舆论环境中充分发挥自己的作用,还需打好谣言治理“组合拳”。某些谣言看似有图有真相,实则毫无依据,对于广大“吃瓜群众”而言,应该善于甄别,不信谣不传谣,不断提高抵御谣言的免疫力。 

(责编:王堃、朱明刚)

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